Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
Menu
  • Art & Culture
    • All Art & Culture
    • All Area
    • Architecture of Wandering
    • Best AD
    • Bo.lan Education
    • Cloud Writing Space
    • Coffee Culture
    • Crafting Futures
    • Creative Campaign
    • Creative Local
    • Design Challenges
    • Eat Direction
    • Festive Vibes
    • Heritage House
    • Lazy Man College
    • Made in The Cloud
    • Masala Moment
    • Mind Their Own Business!
    • Miss Italy
    • Museum Minds
    • Photo Essay
    • Re-Place
    • Scoop
    • Set Design
    • Something Still Remains
    • Street View
    • The Bookseller
    • The Collector
    • The Embassy
    • Trends
    • Tokyo Olympic 2020
    • ข้างหลังปีกผีเสื้อ
    • ครุ่นคริสต์
    • จด *หมายเหตุ
    • ธงทองของเยอะ
    • บ้านเพื่อน
    • ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
    • ปากะศิลป์
    • รสเกษม
    • วัตถุปลายตา
    • สลัดแขก
    • สารพัดช่าง
    • อาคิเต็ก-เจอ
    • อารามบอย
    • อ่านอร่อย
    • อีสานคลาสสิก
    • อีสาน Lifehacker
    • เมฆนม
    • แขกมา
    • แอฟริกันเอง
    • โมเลกุลสตรี
    • โรงเรียนทางเลือก
    • บทเรียนจากต่างแดน
  • Business
    • All Business
    • Big Brand
    • Business Family
    • Happy Business
    • Makoto Marketing
    • People Passion
    • The Entrepreneur
    • กัปตันทีม
    • ตั้งสติก่อนสตาร์ท
    • ทายาทรุ่นสอง
    • น้องนอนในห้องเสื้อ
    • ฝันให้ใหญ่ เริ่มให้เล็ก
    • พอแล้วดี
    • สูตรคูณ
  • Interview
    • 20 ปี เป็นเอก รัตนเรือง
    • All Interview
    • A Perfect Living
    • Behind the Lens
    • Cloud of Thoughts
    • Designer of the Year
    • In Design
    • Mini Marathon Project
    • Page Maker
    • Sport is a Great Teacher
    • Studio Visit
    • The Columnist
    • The Master
    • คนข้าว
    • คนคุย
    • คน-โฆษณา
    • พิมพ์ครั้งที่หนึ่ง
    • ยอดมนุษย์..คนธรรมดา
  • Living
    • All Living
    • #cafehopping
    • Cafe Culture
    • Cloud Running
    • Cycling Culture
    • Eat The Cloud
    • Full Course
    • Live Alive
    • LIVE LOVE LAUGH
    • Plant Planet
    • Staycation
    • Tail-Tale
    • The Cloud Cafe Hopping
    • The Cloud Studio
    • นานาเพลินจิต
    • มนุษย์อินทรีย์
    • ฝากเลี้ยง
    • สรรพสินค้า
    • สูตรประจำบ้าน
    • หมู่บ้าน
    • อยากอยู่อย่างอยาก
    • อ่านเถิดหนา
    • อิ่มทริป
    • อโศก
    • เรื่องชื่นใจ
  • Social
    • All Social
    • Earth Appreciation
    • Larger than Life
    • Life on Earth
    • Little Big People
    • Public Space
    • Rewilding 101
    • Small is Beautiful
    • Sustainable Development Goals
    • TCP Spirit
    • Urban Face
    • Voluntour
    • เมียงเมือง
    • คุณ-ภาพ-ชี-วิต
  • Travel
    • All Travel
    • Along the Railroad
    • Have a Nice Stay
    • Share Location
    • Singer at Sea
    • Take Me Out
    • The Cloud Journey
    • To Be Continued
    • Tour Guide
    • Travelogue
    • Walk with The Cloud
    • What I’ve Scene
    • Wish You Were Here
    • Writer in Residence
    • ซ้อนมอไซค์ไปขั้วโลก
    • ลองStay
  • Local Guide
    • One Day Trip
  • Podcast
    • All Podcast
    • Butterfly Effect
    • Coming of Age
    • Family Office
    • Good Mind
    • Heart-made Business
    • In Relationships
    • My Planet Portfolio
    • Omotenashi
    • openbooks CLUB กับ The Cloud
    • The Changemaker
    • The Second Half
    • ขอลายแทง
    • คุยกับทูต
    • ประมวลความคิด
    • ปลูก
    • วัดไข้
    • ทายาทรุ่นสอง
    • วัยรุ่น 70
    • ศิลปินไทย
    • ศิลปะการต่อสู้
    • สตรีวิทย์
    • ออกรส
    • อารามบอย
  • Video
    • All Video
    • Bean & Bread
    • Bird Marathon Project
    • Cloud Documentary
    • Cloud Event
    • Creative Citizen
    • Designer of The Year
    • Eat Direction
    • Homemade บ้านตามใจ
    • good business school
    • One Week in Norway
    • Talk of The Cloud
    • The Cloud of Music
    • กินเวลา
    • ทัศนะศึกษา
    • ทำวัด
    • วังน่านิมิต
    • ไฟจากฟ้า
  • Activities
  • Playread
  • Store

อ่านอร่อย

ประวัติศาสตร์อาหารอ่านอร่อย ที่จะเชื่อมโยงเรื่องราวของอาหารจากแดนไกลให้เป็นเรื่องใกล้ตัว

27 ตุลาคม 202522 ตุลาคม 2025 อ่านอร่อย
Home/Art & Culture
27 ตุลาคม 202522 ตุลาคม 2025 อ่านอร่อย

Le Castiglione คาเฟ่คนทำงานแฟชั่นเปิดร้านตลอด 30 ปี และการปิดร้านที่ทำชาวปารีเซียงเสียน้ำตา

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
GI Bill กฎหมายพลิกชีวิตทหารผ่านศึก ปฏิวัติวงการอาหารอเมริกันให้ Fine Dining เฟื่องฟู
3 กันยายน 20251 กันยายน 2025 อ่านอร่อย

GI Bill กฎหมายพลิกชีวิตทหารผ่านศึก ปฏิวัติวงการอาหารอเมริกันให้ Fine Dining เฟื่องฟู

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
ประสบการณ์ฝึกงานที่แสนสาหัสในครัว Per Se ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกของ Kwame Onwuachi
4 สิงหาคม 20251 สิงหาคม 2025 อ่านอร่อย

ประสบการณ์ฝึกงานที่แสนสาหัสในครัว Per Se ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกของ Kwame Onwuachi

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
Kwame Onwuachi เชฟอเมริกัน-ไนจีเรียที่ต่อสู้ด้วยฝีมือล้วน ๆ จนมีที่ยืนในโลก Fine Dining
16 กรกฎาคม 20258 กรกฎาคม 2025 อ่านอร่อย

Kwame Onwuachi เชฟอเมริกัน-ไนจีเรียที่ต่อสู้ด้วยฝีมือล้วน ๆ จนมีที่ยืนในโลก Fine Dining

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
Kwame Onwuachi เชฟผิวดำผู้ชนะใจคนงานบนเรือกวาดน้ำมันด้วยสตูกุ้งตำรับของแม่
9 มิถุนายน 20255 มิถุนายน 2025 อ่านอร่อย

Kwame Onwuachi เชฟผิวดำผู้ชนะใจคนงานบนเรือกวาดน้ำมันด้วยสตูกุ้งตำรับของแม่

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
9 พฤษภาคม 20257 พฤษภาคม 2025 อ่านอร่อย

Kwame Onwuachi ผู้ต่อสู้กับการเหยียดเชื้อชาติในวงการเชฟจนได้เป็นบุคคลทรงอิทธิพลที่สุดในโลก

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
บทสรุปชีวิตเชฟโนบุ เด็กล้างจานจากไซตามะสู่เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่น 60 สาขาทั่วโลก
3 เมษายน 20251 เมษายน 2025 อ่านอร่อย

บทสรุปชีวิตเชฟโนบุ เด็กล้างจานจากไซตามะสู่เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่น 60 สาขาทั่วโลก

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
ชีวิตล้มลุกในเปรู อาร์เจนตินา อเมริกา ของเชฟโนบุผู้คิดค้นอาหารญี่ปุ่น-เปรูร่วมสมัย
5 มีนาคม 20254 มีนาคม 2025 อ่านอร่อย

ชีวิตล้มลุกในเปรู อาร์เจนตินา อเมริกา ของเชฟโนบุผู้คิดค้นอาหารญี่ปุ่น-เปรูร่วมสมัย

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
Nobuyuki Matsuhisa เด็กล้างจานจากไซตามะสู่เชฟสู้ชีวิต เจ้าของร้านอาหาร 60 สาขาทั่วโลก
29 มกราคม 202528 มกราคม 2025 อ่านอร่อย

Nobuyuki Matsuhisa เด็กล้างจานจากไซตามะสู่เชฟสู้ชีวิต เจ้าของร้านอาหาร 60 สาขาทั่วโลก

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
ชาวนาชาวไร่ผู้เป็นกระดูกสันหลังของ Duchy Originals อาหารออร์แกนิกพรีเมียมในอังกฤษ
17 ธันวาคม 202416 ธันวาคม 2024 อ่านอร่อย

ชาวนาชาวไร่ผู้เป็นกระดูกสันหลังของ Duchy Originals อาหารออร์แกนิกพรีเมียมในอังกฤษ

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
Duchy Originals แบรนด์อาหารออร์แกนิกระดับพรีเมียมโดยกษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร
19 พฤศจิกายน 202412 ธันวาคม 2024 อ่านอร่อย

Duchy Originals แบรนด์อาหารออร์แกนิกระดับพรีเมียมโดยกษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
กุ้งซ่อนกลิ่น แกงเผ็ดแย้สุนทราภรณ์ ผัดสะตอท่านผู้หญิง และเกร็ดสนุกจากตำราอาหารเก่า
19 ตุลาคม 202416 ตุลาคม 2024 อ่านอร่อย

กุ้งซ่อนกลิ่น แกงเผ็ดแย้สุนทราภรณ์ ผัดสะตอท่านผู้หญิง และเกร็ดสนุกจากตำราอาหารเก่า

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
ฟังแม่เล่าเรื่องร้านน้ำแข็งขูด น้ำแข็งไสใส่เครื่องรสอร่อยในยุค 60 ปีก่อน
13 กันยายน 202412 กันยายน 2024 อ่านอร่อย

ฟังแม่เล่าเรื่องร้านน้ำแข็งขูด น้ำแข็งไสใส่เครื่องรสอร่อยในยุค 60 ปีก่อน

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
6 สิงหาคม 20242 สิงหาคม 2024 อ่านอร่อย

อ้อยวงเวียน มะขามป้อม น้ำแข็งกด และเกร็ดของกินเล่นในอดีตที่อร่อยลิ้นกินเพลินเจริญใจ

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
ประวัติศาสตร์การดิลิเวอรี ตั้งแต่ยุคหาบเร่จนถึงวันที่ทุกร้านเต็มไปด้วยพี่ ๆ ไรเดอร์
8 กรกฎาคม 20245 กรกฎาคม 2024 อ่านอร่อย

ประวัติศาสตร์การดิลิเวอรี ตั้งแต่ยุคหาบเร่จนถึงวันที่ทุกร้านเต็มไปด้วยพี่ ๆ ไรเดอร์

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
4 มิถุนายน 20244 มิถุนายน 2024 อ่านอร่อย

สืบประวัติ Caffè Sospeso ธรรมเนียมน่ารักที่ชาวอิตาลีจะซื้อกาแฟเผื่อไว้ให้ใครก็ได้

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
การขยับสถานะจากดินสู่ดาวของอาหารอิตาเลียนในอเมริกา จากอาหารชนชั้นแรงงานสู่ดาวมิชลิน
6 พฤษภาคม 20243 พฤษภาคม 2024 อ่านอร่อย

การขยับสถานะจากดินสู่ดาวของอาหารอิตาเลียนในอเมริกา จากอาหารชนชั้นแรงงานสู่ดาวมิชลิน

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
ขนม กาแฟ พิซซ่า ตัวการที่ยกระดับร้านอาหารอิตาเลียนให้แพงเทียบชั้นร้านอาหารฝรั่งเศส
4 มีนาคม 202429 เมษายน 2024 อ่านอร่อย

ขนม กาแฟ พิซซ่า ตัวการที่ยกระดับร้านอาหารอิตาเลียนให้แพงเทียบชั้นร้านอาหารฝรั่งเศส

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
More

A

Art & Culture

เบื้องหลังงานสถาปนิก’69 กับภารกิจเตรียมสติและปัญญาให้สถาปนิกไทย ในโลกที่หมุนไวเกินตั้งตัว
B

Business

PARAMETER เจลาโต้ 300 บาทที่ไม่สนกำไร ควบคุมทุกตัวแปร เพราะอยากอร่อยจนชนะลุงต้นตำรับที่อิตาลี
I

Interview

หยางซวงจื่อ นักเขียนมือรางวัลผู้เล่าประวัติศาสตร์การเมืองไต้หวันด้วยวรรณกรรมยูริ
L

Living

NOI Samrub Bar & Eatery บาร์กับแกล้มเพื่อชีวิตหัวขบถของเชฟปริญญ์ ที่ออกแบบทุกอย่างให้ขัดใจห้าง
S

Social

มูลนิธิเมล็ดฝัน รับจัดลานนิทานสัญจร ขนหนังสือเด็กนับร้อยเล่มไปปลูกเมล็ดฝันในตัวเด็ก ๆ ทั่วไทย
T

Travel

foot logo
  • Home
  • About
  • Internship
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2021 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.