Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
Menu
  • Art & Culture
    • All Art & Culture
    • All Area
    • Architecture of Wandering
    • Best AD
    • Bo.lan Education
    • Cloud Writing Space
    • Coffee Culture
    • Crafting Futures
    • Creative Campaign
    • Creative Local
    • Design Challenges
    • Eat Direction
    • Festive Vibes
    • Heritage House
    • Lazy Man College
    • Made in The Cloud
    • Masala Moment
    • Mind Their Own Business!
    • Miss Italy
    • Museum Minds
    • Photo Essay
    • Re-Place
    • Scoop
    • Set Design
    • Something Still Remains
    • Street View
    • The Bookseller
    • The Collector
    • The Embassy
    • Trends
    • Tokyo Olympic 2020
    • ข้างหลังปีกผีเสื้อ
    • ครุ่นคริสต์
    • จด *หมายเหตุ
    • ธงทองของเยอะ
    • บ้านเพื่อน
    • ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
    • ปากะศิลป์
    • รสเกษม
    • วัตถุปลายตา
    • สลัดแขก
    • สารพัดช่าง
    • อาคิเต็ก-เจอ
    • อารามบอย
    • อ่านอร่อย
    • อีสานคลาสสิก
    • อีสาน Lifehacker
    • เมฆนม
    • แขกมา
    • แอฟริกันเอง
    • โมเลกุลสตรี
    • โรงเรียนทางเลือก
    • บทเรียนจากต่างแดน
  • Business
    • All Business
    • Big Brand
    • Business Family
    • Happy Business
    • Makoto Marketing
    • People Passion
    • The Entrepreneur
    • กัปตันทีม
    • ตั้งสติก่อนสตาร์ท
    • ทายาทรุ่นสอง
    • น้องนอนในห้องเสื้อ
    • ฝันให้ใหญ่ เริ่มให้เล็ก
    • พอแล้วดี
    • สูตรคูณ
  • Interview
    • 20 ปี เป็นเอก รัตนเรือง
    • All Interview
    • A Perfect Living
    • Behind the Lens
    • Cloud of Thoughts
    • Designer of the Year
    • In Design
    • Mini Marathon Project
    • Page Maker
    • Sport is a Great Teacher
    • Studio Visit
    • The Columnist
    • The Master
    • คนข้าว
    • คนคุย
    • คน-โฆษณา
    • พิมพ์ครั้งที่หนึ่ง
    • ยอดมนุษย์..คนธรรมดา
  • Living
    • All Living
    • #cafehopping
    • Cafe Culture
    • Cloud Running
    • Cycling Culture
    • Eat The Cloud
    • Full Course
    • Live Alive
    • LIVE LOVE LAUGH
    • Plant Planet
    • Staycation
    • Tail-Tale
    • The Cloud Cafe Hopping
    • The Cloud Studio
    • นานาเพลินจิต
    • มนุษย์อินทรีย์
    • ฝากเลี้ยง
    • สรรพสินค้า
    • สูตรประจำบ้าน
    • หมู่บ้าน
    • อยากอยู่อย่างอยาก
    • อ่านเถิดหนา
    • อิ่มทริป
    • อโศก
    • เรื่องชื่นใจ
  • Social
    • All Social
    • Earth Appreciation
    • Larger than Life
    • Life on Earth
    • Little Big People
    • Public Space
    • Rewilding 101
    • Small is Beautiful
    • Sustainable Development Goals
    • TCP Spirit
    • Urban Face
    • Voluntour
    • เมียงเมือง
    • คุณ-ภาพ-ชี-วิต
  • Travel
    • All Travel
    • Along the Railroad
    • Have a Nice Stay
    • Share Location
    • Singer at Sea
    • Take Me Out
    • The Cloud Journey
    • To Be Continued
    • Tour Guide
    • Travelogue
    • Walk with The Cloud
    • What I’ve Scene
    • Wish You Were Here
    • Writer in Residence
    • ซ้อนมอไซค์ไปขั้วโลก
    • ลองStay
  • Local Guide
    • One Day Trip
  • Podcast
    • All Podcast
    • Butterfly Effect
    • Coming of Age
    • Family Office
    • Good Mind
    • Heart-made Business
    • In Relationships
    • My Planet Portfolio
    • Omotenashi
    • openbooks CLUB กับ The Cloud
    • The Changemaker
    • The Second Half
    • ขอลายแทง
    • คุยกับทูต
    • ประมวลความคิด
    • ปลูก
    • วัดไข้
    • ทายาทรุ่นสอง
    • วัยรุ่น 70
    • ศิลปินไทย
    • ศิลปะการต่อสู้
    • สตรีวิทย์
    • ออกรส
    • อารามบอย
  • Video
    • All Video
    • Bean & Bread
    • Bird Marathon Project
    • Cloud Documentary
    • Cloud Event
    • Creative Citizen
    • Designer of The Year
    • Eat Direction
    • Homemade บ้านตามใจ
    • good business school
    • One Week in Norway
    • Talk of The Cloud
    • The Cloud of Music
    • กินเวลา
    • ทัศนะศึกษา
    • ทำวัด
    • วังน่านิมิต
    • ไฟจากฟ้า
  • Activities
  • Playread
  • Store

สูตรประจำบ้าน

ตำราอาหารที่ส่งต่อกันรุ่นต่อรุ่น และบันทึกเรื่องเล่าเรื่องประจำครอบครัวผ่านอาหารที่หากินที่อื่...

19 กุมภาพันธ์ 202612 กุมภาพันธ์ 2026 สูตรประจำบ้าน
Home/Living
วิธีทำ ‘ข้าวยำหัวข่า’ ข้าวยำแห้งคลุกเครื่องแกงรสเข้มข้น จานแรกที่กินหลังละศีลอดในเดือนรอมฎอน
19 กุมภาพันธ์ 202612 กุมภาพันธ์ 2026 สูตรประจำบ้าน

วิธีทำ ‘ข้าวยำหัวข่า’ ข้าวยำแห้งคลุกเครื่องแกงรสเข้มข้น จานแรกที่กินหลังละศีลอดในเดือนรอมฎอน

เรื่องและภาพ สามารถ สาเร็ม
วิธีทำ ‘กั้งต้มน้ำผึ้ง’ ตามรสมือโต๊ะหยัง (ยายทวด) แห่งทะเลสาบสงขลา ภูมิปัญญาถนอมอาหารแบบชาวเล
8 พฤศจิกายน 202510 พฤศจิกายน 2025 สูตรประจำบ้าน

วิธีทำ ‘กั้งต้มน้ำผึ้ง’ ตามรสมือโต๊ะหยัง (ยายทวด) แห่งทะเลสาบสงขลา ภูมิปัญญาถนอมอาหารแบบชาวเล

เรื่องและภาพ สามารถ สาเร็ม
วิธีทำ ‘แกงป่าจันทบุรี’ แกงป่าที่ใส่เร่วหอม สมุนไพรจากป่าฝนฝั่งตะวันออก
21 สิงหาคม 202520 สิงหาคม 2025 สูตรประจำบ้าน

วิธีทำ ‘แกงป่าจันทบุรี’ แกงป่าที่ใส่เร่วหอม สมุนไพรจากป่าฝนฝั่งตะวันออก

เรื่อง ณฐนนท์ สายรัศมีภาพ ดวงสุดา กิตติวัฒนานนท์
วิธีทำ ‘แกงคั่วส้ม’ ฉบับภาคใต้ แกงรสกลมกล่อมจากกะทิและมีกลิ่นหอมของส้มแขกสด
2 สิงหาคม 202530 กรกฎาคม 2025 สูตรประจำบ้าน

วิธีทำ ‘แกงคั่วส้ม’ ฉบับภาคใต้ แกงรสกลมกล่อมจากกะทิและมีกลิ่นหอมของส้มแขกสด

เรื่อง ณฐนนท์ สายรัศมีภาพ ดวงสุดา กิตติวัฒนานนท์
ไก่ฆอและสีขาวกับคั่วกลิ้งปลา เมนูในความทรงจำวัยเด็ก มิตรภาพหลังบ้านชายแดนพุทธ-มุสลิม
16 กรกฎาคม 202514 กรกฎาคม 2025 สูตรประจำบ้าน

ไก่ฆอและสีขาวกับคั่วกลิ้งปลา เมนูในความทรงจำวัยเด็ก มิตรภาพหลังบ้านชายแดนพุทธ-มุสลิม

เรื่อง ณฐนนท์ สายรัศมีภาพ ดวงสุดา กิตติวัฒนานนท์
ข้าวคลุกปลาเค็มหมูหวาน ผลผลิตจากวัฒนธรรมอาหารยืนครัวในบ้านย่านฝั่งธนฯ ที่อร่อยครบรส
11 มีนาคม 202510 มีนาคม 2025 สูตรประจำบ้าน

ข้าวคลุกปลาเค็มหมูหวาน ผลผลิตจากวัฒนธรรมอาหารยืนครัวในบ้านย่านฝั่งธนฯ ที่อร่อยครบรส

เรื่อง วริศ ทินกร สูงสถิตานนท์ภาพ ดวงสุดา กิตติวัฒนานนท์
ยำหมูตั้งฉ่ายใส่พริกเหลือง เมนูประจำเช้าวันเสาร์ที่เชฟแวนแกะสูตรจากรสมือพ่อที่เสียไป
15 มกราคม 202510 มกราคม 2025 สูตรประจำบ้าน

ยำหมูตั้งฉ่ายใส่พริกเหลือง เมนูประจำเช้าวันเสาร์ที่เชฟแวนแกะสูตรจากรสมือพ่อที่เสียไป

เรื่องและภาพ The Cloud
ยำสะนัด ยำสไตล์เหนือที่ใส่ถั่วฝักยาวต้มและมีรสเผ็ดชาจากมะข่วง
3 มกราคม 202512 ธันวาคม 2024 สูตรประจำบ้าน

ยำสะนัด ยำสไตล์เหนือที่ใส่ถั่วฝักยาวต้มและมีรสเผ็ดชาจากมะข่วง

เรื่อง The Cloudภาพ ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ
อ็อกกุ้ง แกงส้มน้ำขลุกขลิกฉบับภาคเหนือที่มีรสเปรี้ยวด้วยมะเขือส้ม มะเขือขื่น มะกรูด
7 ธันวาคม 202429 พฤศจิกายน 2024 สูตรประจำบ้าน

อ็อกกุ้ง แกงส้มน้ำขลุกขลิกฉบับภาคเหนือที่มีรสเปรี้ยวด้วยมะเขือส้ม มะเขือขื่น มะกรูด

เรื่อง เพ็ญสินี ธิติธรรมรักษาภาพ ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ
หมกปลีกล้วยกับไก่ย่าง เมนูจากชาวอุบลฯ ที่โหยหาบ้านและรสชาติในวัยเด็ก
21 ตุลาคม 202410 ตุลาคม 2024 สูตรประจำบ้าน

หมกปลีกล้วยกับไก่ย่าง เมนูจากชาวอุบลฯ ที่โหยหาบ้านและรสชาติในวัยเด็ก

เรื่อง นภัสสร ทรัพย์แหยมภาพ ณัฎฐาจิตรา ชินารมย์รัตน์
สูตรทำน้ำพริกเผาและแคบหมูผัดน้ำพริกเผาจากบ้านโพธาราม โดยคุณยายที่ตั้งใจทำของขบเคี้ยวรสเด็ดให้ลูกหลาน
19 กันยายน 202418 กันยายน 2024 สูตรประจำบ้าน

แคบหมูผัดน้ำพริกเผา ของขบเคี้ยวสูตรเด็ดของคุณยายจากโต๊ะอาหารบ้านโพธาราม

เรื่องและภาพ อธิเชฐ แสวงเจริญ
ไข่ตุ๋นกุ้ง สูตรคนจีนแต้จิ๋วย่านเจริญกรุงที่ใส่เหล้าจีนเพื่อให้ได้รสเช็ง ๆ ซดแทนซุป
19 สิงหาคม 202419 สิงหาคม 2024 สูตรประจำบ้าน

ไข่ตุ๋นกุ้ง สูตรคนจีนแต้จิ๋วย่านเจริญกรุงที่ใส่เหล้าจีนเพื่อให้ได้รสเช็ง ๆ ซดแทนซุป

เรื่อง ชลลดา ไชยโรจน์วัฒนาภาพ ณัฎฐาจิตรา ชินารมย์รัตน์
แจ่วข้าวคั่ว เมนูจากคนลาวครั่งที่หาสูตรในเน็ตไม่ได้ แต่คนบ้านทัพคล้ายทำเป็นทุกคน
30 กรกฎาคม 202426 กรกฎาคม 2024 สูตรประจำบ้าน

แจ่วข้าวคั่ว เมนูจากคนลาวครั่งที่หาสูตรในเน็ตไม่ได้ แต่คนบ้านทัพคล้ายทำเป็นทุกคน

เรื่อง เพ็ญสินี ธิติธรรมรักษาภาพ ณัฎฐาจิตรา ชินารมย์รัตน์
สูตรแกงจากความเข้าใจผิดประจำครัวบ้านแซ่หู เมนูบ้านนครพนมที่ปรับมาจากแกงโฮะของคนเหนือ
3 พฤษภาคม 20243 พฤษภาคม 2024 สูตรประจำบ้าน

สูตรแกงจากความเข้าใจผิดประจำครัวบ้านแซ่หู เมนูบ้านนครพนมที่ปรับมาจากแกงโฮะของคนเหนือ

เรื่องและภาพ The Cloud
ปลาทูต้มหวาน เมนูหน้าจืดแต่รสจัดจากบ้านมหาชัย เล่าโดยสองพี่น้องบ้านสาครสินธุ์
29 กุมภาพันธ์ 202429 กุมภาพันธ์ 2024 สูตรประจำบ้าน

ปลาทูต้มหวาน เมนูหน้าจืดแต่รสจัดจากบ้านมหาชัย เล่าโดยสองพี่น้องบ้านสาครสินธุ์

เรื่อง พิชามญชุ์ ทองเปี่ยมภาพ มณีนุช บุญเรือง
A

Art & Culture

เบื้องหลังงานสถาปนิก’69 กับภารกิจเตรียมสติและปัญญาให้สถาปนิกไทย ในโลกที่หมุนไวเกินตั้งตัว
B

Business

PARAMETER เจลาโต้ 300 บาทที่ไม่สนกำไร ควบคุมทุกตัวแปร เพราะอยากอร่อยจนชนะลุงต้นตำรับที่อิตาลี
I

Interview

หยางซวงจื่อ นักเขียนมือรางวัลผู้เล่าประวัติศาสตร์การเมืองไต้หวันด้วยวรรณกรรมยูริ
L

Living

NOI Samrub Bar & Eatery บาร์กับแกล้มเพื่อชีวิตหัวขบถของเชฟปริญญ์ ที่ออกแบบทุกอย่างให้ขัดใจห้าง
S

Social

มูลนิธิเมล็ดฝัน รับจัดลานนิทานสัญจร ขนหนังสือเด็กนับร้อยเล่มไปปลูกเมล็ดฝันในตัวเด็ก ๆ ทั่วไทย
T

Travel

foot logo
  • Home
  • About
  • Internship
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2021 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.