06.00 น.

ล่องเรือดูบัวแดง

เช้าตรู่อยากให้ไปล่องเรือชมบัวแดง แม้น้องลิซ่ายังไม่มาเยือน แต่เราก็อยากชวนคุณไปเยือน ต้องไปตอนเช้า ๆ เพราะบัวกำลังบาน ถ้า 8 โมงแดดเริ่มมา ตาหยีสู้แดดดูบัวไม่สนุก ถ้าใครชอบดูนก เราว่าชอบ เพราะมีนกเจ้าถิ่นบินโฉบมาทักทายเยอะเลย บรรยากาศสงบจริง ๆ มีแต่เสียงธรรมชาติและลมหายใจ 

ค่าบริการเรือไม่แพงเลย ไปหลายคนตกคนละหลักสิบ ถ้าไปคนเดียวเหมาลำแค่ 100 บาท พี่ ๆ น้า ๆ ที่พายเรือก็เป็นชาวบ้านละแวกนั้น ไม่ต้องจองล่วงหน้า พี่ ๆ เขามารอตั้งแต่เช้าแล้ว ที่สำคัญ อยู่ไม่ไกลตัวเมืองหนองคาย

08.00 น.

กินไข่กระทะและขนมปังยัดไส้

กินมื้อเช้าที่ร้านอาหารเช้าเก่าแก่ จะกินก่อนไปดูบัวหรือหลังดูบัวก็ได้ อาหารมีหลากหลาย ล้วนเป็นเมนูสบายท้อง เราสั่งไข่กระทะ ขนมปังยัดไส้ เราชอบกุนเชียงมาก เป็นกุนเชียงโฮมเมดที่ทำในหนองคาย

ถ้าติดใจก็มีขาย ซื้อกลับบ้านได้ ส่วนขนมปังเสิร์ฟร้อน ๆ เหนียว นุ่ม ลองจิ้มขนมปังกับไข่แดงเยิ้ม ๆ นะ อร่อยเหลือหลาย เรากินเอาแค่พออยู่ท้อง จะได้ตุนของอร่อย ๆ ได้อีก ร้านเปิดถึง 10 โมง ถ้าตื่นสายกว่านี้อด!

10.00 น.

เล่นลองเสื้อผ้าและตัดชุดผ้าไหม

อย่าประมาทร้านเก่า ๆ เพราะนี่คือแหล่งรวมของดี ที่นี่มีผ้าทอและผ้าไหมให้เลือกเพียบ คุณแม่เจ้าของร้านบอกว่าเปิดมานานมาก ๆ เริ่มต้นจากมิชชันนารีไปสอนชาวบ้านทอผ้าและสร้างรายได้ ไปลองเดรส ลองเสื้อ ลองกางเกงตามใจชอบ จะซื้อผ้าเมตรแล้วฝากตัดชุดสวย ๆ ก็ได้ สีแจ่ม ลายชัด ราคาสมเหตุสมผล ของใช้ ของตกแต่งบ้านจากผ้าไหมก็มี ถ้าถูกใจแต่ยังไม่ตรงไซซ์ ก็มีบริการแก้ทรงให้ฟรีด้วย

12.00 น.

กินขนมเบื้องญวนสูตรเก่าแก่

เติมพลังด้วยขนมเบื้องญวนฝีมือสองพี่น้อง เปิดมานานกว่า 30 ปี เราไปยืนเฝ้าหน้าเตา ดูวัยเก๋าทำขนมเพลิน ๆ กว่าจะได้แป้งบางกรอบ ต้องพลิกแล้วพลิกอีก ใจจดใจจ่ออยู่หลายนาที แป้งขนมสีเหลืองนวลจากขมิ้น เทคนิคคือการคุมไฟ ทำให้แป้งกรอบ หอมกลิ่นกระทะ

อยากให้ลองสั่งใส่ไข่ เพิ่มความนัว เครื่องมีถั่วงอก หน่อไม้ หมูสับ ต้นหอม กินคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน

ใส่แตงกวาฝานและถั่วลิสงบด ถ้ามักแซ่บ ๆ เติมพริกป่นได้ คุณลุงเจ้าของร้านบอกว่า ถ้าเน้นกินจริงจังก็อิ่มเอาเรื่อง

ป.ล. แนะนำให้สั่ง 2 แผ่นไปเลยทีเดียว ถ้าสั่งแผ่นเดียวแล้วอยากกินเพิ่ม ต้องรอคิว

13.00 น.

กินกระยอทอดแนมผักสดกรอบ

เราอยากท้าพิสูจน์ความอร่อยร้านแดงแหนมเนือง เพราะนั่งรถมาจากสนามบินอุดรธานี พี่คนขับก็แนะนำว่าต้องมากินให้ได้ แต่ดันไปคนเดียว ใจไม่สู้ถ้าสั่งแหนมเนืองชุดเล็ก เพราะปริมาณอลังการ เลือกสั่งกระยอทอด ถูกใจชุดผักแกล้ม เหมือนยกมาทั้งสวน กินกับกระยอทอดแล้วเต็มปากเต็มคำดีแท้ แนะนำให้จิ้มกับน้ำจิ้มแหนมเนือง เข้มข้นสะใจ แต่ถ้าชอบไลต์ ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มกะยอทอดได้เลย

ไปกินหลังบ่ายกำลังดี คนไม่เยอะมาก หรือจะไปเย็น ๆ ได้ชมวิวริมโขง อากาศไม่ร้อน

14.00 น.

กินวุ้นกะทิเย็น ๆ

เราเดินตามหาร้านเครื่องเขียนในตัวเมือง ไปแวะที่ศึกษาภัณฑ์หนองคาย เยื้อง ๆ กันมีร้านเบเกอรี เลยขอไปสำรวจ เป็นเค้กวัยเด็กที่น่าหม่ำมาก แต่อากาศร้อนจี๋ เลยอุดหนุนวุ้นเย็น ๆ เพราะในกรุงเทพฯ ไม่ค่อยเจอร้านขายวุ้นแบบนี้แล้ว นอกจากวุ้นก็มีเค้กวันเกิดขายด้วย เค้กวุ้นก็มี แม่พิมพ์เค้กน่ารัก ๆ ก็มีขาย

แนะนำให้เดินต่อไปอีกนิด จะเจอ ‘ชอบพานิชย์’ เราชอบร้านนี้ ขายเครื่องจักสานและของใช้ต่าง ๆ ได้กระเป๋ากลับบ้านมา 1 ใบ สบายใจ!

15.00 น.

แวะอ่านหนังสือภาษาอังกฤษ

บ่ายแก่ ๆ ไปแวะ ‘Hornbill Bookshop & Cafe’ ร้านหนังสือภาษาอังกฤษมือสอง เปิดมานานกว่า 20 ปี พี่เจ้าของน่ารัก เป็นคนกรุงที่ตกหลุมรักหนองคาย (ก็หนองคายเป็นเมืองน่าอยู่) หนังสือมีหลากหลายหมวดหมู่ มีงานคราฟต์ทำมือให้อุดหนุนด้วย แวะคุย แวะคุ้ยหนังสือ จิบชาร้อน หรือกระดกคราฟต์โซดาไทยก็ได้เช่นกัน

อ้อ ถ้าใครอยากรู้ว่าบรรยากาศเมืองริมโขงเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้วเป็นยังไง แวะมาคุยกันได้ที่นี่ 

16.00 น.

กินผัดหมี่จิ๊กโฉ่วสูตรอาโกว

‘เซี๊ยมบะหมี่เกี๊ยว’ เป็นร้านเก่าแก่ เปิดมามากกว่า 40 ปี เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวหมูแดงต้มยำสูตรเด็ด เปลี่ยนโลเคชันมาหลายที แต่ทายาทรุ่นหลานดันมาตกหลุมรักตึกเก่ากลางเมือง จึงปรับรูปโฉมร้านบะหมี่ของอาโกวให้ทันสมัย มีเมนูอร่อยดั้งเดิม และเมนูใหม่เอาใจลูกค้า เราแนะนำให้ลอง ‘ผัดหมี่จิ๊กโฉ่ว’ เมนูของอาโกวที่หลาน ๆ โปรดปราน ผัดมาแห้ง ๆ หอมจิ๊กโฉ่ว ใส่เครื่องเยอะแบบไม่ห่วง กินเพลินจนอยากเบิลอีกจาน

18.00 น.

จิบค็อกเทลริมโขง

เย็นย่ำเราไปเดินเล่นแถวริมโขง ทำเส้นทางเดินดูดีเลย มีพื้นที่ให้คนออกมาใช้ชีวิตกลางแจ้ง เราเห็นทั้งคนมาวิ่ง มาเดิน และมาปั่นจักรยาน ส่วนเราขอนั่งจิบค็อกเทลชมวิวอาทิตย์ลับขอบฟ้า จะว่าไป Piña Colada แก้วนี้ก็แรงใช้ได้ บอกเลยว่าค็อกเทลหลักร้อย แต่วิวหลักล้าน!

แถมร้านนี้น่ารัก บนปกเมนูอาหารเขาใส่รูปพนักงานทุกคน เพื่อให้แขกจำหน้าแล้วเรียกชื่อได้

19.00 น.

กระดกคราฟต์เบียร์ไทย

ที่นี่เจ้าของเดียวกับเซี๊ยมบะหมี่เกี๊ยว ลองเปิดประตูลับจะทะลุไปบาร์คราฟต์เบียร์ มีคราฟต์เบียร์ไทยให้เลือกจิบเพียบ ถ้าไม่รู้จะดื่มรสเปรี้ยว หวาน หรือดาร์กสะใจ ลองปรึกษาเจ้าถิ่น (น้องชายเจ้าของร้าน)

ไป FriendlyAloners คนเดียวไม่ต้องกลัวจะเหงาจนเปล่าเปลี่ยวหัวใจ เพราะร้านบรรยากาศกันเองมาก ชวนให้คนแปลกหน้าอยากมาทำความรู้จักกัน สมชื่อ ‘โดดเดี่ยวที่เป็นมิตร’ จริง ๆ