Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
Menu
  • Art & Culture
    • All Art & Culture
    • All Area
    • Architecture of Wandering
    • Best AD
    • Bo.lan Education
    • Cloud Writing Space
    • Coffee Culture
    • Crafting Futures
    • Creative Campaign
    • Creative Local
    • Design Challenges
    • Eat Direction
    • Festive Vibes
    • Heritage House
    • Lazy Man College
    • Made in The Cloud
    • Masala Moment
    • Mind Their Own Business!
    • Miss Italy
    • Museum Minds
    • Photo Essay
    • Re-Place
    • Scoop
    • Set Design
    • Something Still Remains
    • Street View
    • The Bookseller
    • The Collector
    • The Embassy
    • Trends
    • Tokyo Olympic 2020
    • ข้างหลังปีกผีเสื้อ
    • ครุ่นคริสต์
    • จด *หมายเหตุ
    • ธงทองของเยอะ
    • บ้านเพื่อน
    • ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
    • ปากะศิลป์
    • รสเกษม
    • วัตถุปลายตา
    • สลัดแขก
    • สารพัดช่าง
    • อาคิเต็ก-เจอ
    • อารามบอย
    • อ่านอร่อย
    • อีสานคลาสสิก
    • อีสาน Lifehacker
    • เมฆนม
    • แขกมา
    • แอฟริกันเอง
    • โมเลกุลสตรี
    • โรงเรียนทางเลือก
    • บทเรียนจากต่างแดน
  • Business
    • All Business
    • Big Brand
    • Business Family
    • Happy Business
    • Makoto Marketing
    • People Passion
    • The Entrepreneur
    • กัปตันทีม
    • ตั้งสติก่อนสตาร์ท
    • ทายาทรุ่นสอง
    • น้องนอนในห้องเสื้อ
    • ฝันให้ใหญ่ เริ่มให้เล็ก
    • พอแล้วดี
    • สูตรคูณ
  • Interview
    • 20 ปี เป็นเอก รัตนเรือง
    • All Interview
    • A Perfect Living
    • Behind the Lens
    • Cloud of Thoughts
    • Designer of the Year
    • In Design
    • Mini Marathon Project
    • Page Maker
    • Sport is a Great Teacher
    • Studio Visit
    • The Columnist
    • The Master
    • คนข้าว
    • คนคุย
    • คน-โฆษณา
    • พิมพ์ครั้งที่หนึ่ง
    • ยอดมนุษย์..คนธรรมดา
  • Living
    • All Living
    • #cafehopping
    • Cafe Culture
    • Cloud Running
    • Cycling Culture
    • Eat The Cloud
    • Full Course
    • Live Alive
    • LIVE LOVE LAUGH
    • Plant Planet
    • Staycation
    • Tail-Tale
    • The Cloud Cafe Hopping
    • The Cloud Studio
    • นานาเพลินจิต
    • มนุษย์อินทรีย์
    • ฝากเลี้ยง
    • สรรพสินค้า
    • สูตรประจำบ้าน
    • หมู่บ้าน
    • อยากอยู่อย่างอยาก
    • อ่านเถิดหนา
    • อิ่มทริป
    • อโศก
    • เรื่องชื่นใจ
  • Social
    • All Social
    • Earth Appreciation
    • Larger than Life
    • Life on Earth
    • Little Big People
    • Public Space
    • Rewilding 101
    • Small is Beautiful
    • Sustainable Development Goals
    • TCP Spirit
    • Urban Face
    • Voluntour
    • เมียงเมือง
    • คุณ-ภาพ-ชี-วิต
  • Travel
    • All Travel
    • Along the Railroad
    • Have a Nice Stay
    • Share Location
    • Singer at Sea
    • Take Me Out
    • The Cloud Journey
    • To Be Continued
    • Tour Guide
    • Travelogue
    • Walk with The Cloud
    • What I’ve Scene
    • Wish You Were Here
    • Writer in Residence
    • ซ้อนมอไซค์ไปขั้วโลก
    • ลองStay
  • Local Guide
    • One Day Trip
  • Podcast
    • All Podcast
    • Butterfly Effect
    • Coming of Age
    • Family Office
    • Good Mind
    • Heart-made Business
    • In Relationships
    • My Planet Portfolio
    • Omotenashi
    • openbooks CLUB กับ The Cloud
    • The Changemaker
    • The Second Half
    • ขอลายแทง
    • คุยกับทูต
    • ประมวลความคิด
    • ปลูก
    • วัดไข้
    • ทายาทรุ่นสอง
    • วัยรุ่น 70
    • ศิลปินไทย
    • ศิลปะการต่อสู้
    • สตรีวิทย์
    • ออกรส
    • อารามบอย
  • Video
    • All Video
    • Bean & Bread
    • Bird Marathon Project
    • Cloud Documentary
    • Cloud Event
    • Creative Citizen
    • Designer of The Year
    • Eat Direction
    • Homemade บ้านตามใจ
    • good business school
    • One Week in Norway
    • Talk of The Cloud
    • The Cloud of Music
    • กินเวลา
    • ทัศนะศึกษา
    • ทำวัด
    • วังน่านิมิต
    • ไฟจากฟ้า
  • Activities
  • Playread
  • Store

อาหารไทย

กุ้งซ่อนกลิ่น แกงเผ็ดแย้สุนทราภรณ์ ผัดสะตอท่านผู้หญิง และเกร็ดสนุกจากตำราอาหารเก่า
19 ตุลาคม 202416 ตุลาคม 2024 อ่านอร่อย

กุ้งซ่อนกลิ่น แกงเผ็ดแย้สุนทราภรณ์ ผัดสะตอท่านผู้หญิง และเกร็ดสนุกจากตำราอาหารเก่า

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
รสวันวาน เพจเล่าเรื่องอาหารไทยโบราณโดยหมอที่ชอบอ่านตำราอาหารและมีคุณยายเป็นนักแกะสูตร
14 ตุลาคม 20247 ตุลาคม 2024 Page Maker

รสวันวาน เพจเล่าเรื่องอาหารไทยโบราณโดยหมอที่ชอบอ่านตำราอาหารและมีคุณยายเป็นนักแกะสูตร

เรื่อง เพ็ญสินี ธิติธรรมรักษาภาพ ดวงสุดา กิตติวัฒนานนท์
The Artisans ร้านอาหารไทยตามตำรับอยุธยาที่ชวนคนเฒ่าคนแก่ในเมืองเก่ามาเป็นเชฟ
5 กรกฎาคม 20245 กรกฎาคม 2024 Share Location

The Artisans ร้านอาหารไทยตามตำรับอยุธยาที่ชวนคนเฒ่าคนแก่ในเมืองเก่ามาเป็นเชฟ

เรื่อง มาติกา จารุวัฒนกิจภาพ กษิดิศ พันธารีย์
สูตรแกงจากความเข้าใจผิดประจำครัวบ้านแซ่หู เมนูบ้านนครพนมที่ปรับมาจากแกงโฮะของคนเหนือ
3 พฤษภาคม 20243 พฤษภาคม 2024 สูตรประจำบ้าน

สูตรแกงจากความเข้าใจผิดประจำครัวบ้านแซ่หู เมนูบ้านนครพนมที่ปรับมาจากแกงโฮะของคนเหนือ

เรื่องและภาพ The Cloud
เรื่องสนุกของลาบเมือง และความไม่เป็นที่นิยมของอาหารเหนือที่ก็ดีเหมือนกัน
10 เมษายน 202410 เมษายน 2024 Eat Direction

เรื่องสนุกของลาบเมือง และความไม่เป็นที่นิยมของอาหารเหนือที่ก็ดีเหมือนกัน

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
Austin Bush นักเขียนอเมริกันเดินทางเหนือจรดใต้เขียนบันทึกสูตรอาหารท้องถิ่นไทยไม่ให้สูญหาย
4 เมษายน 20243 เมษายน 2024 Cloud of Thoughts

Austin Bush นักเขียนอเมริกันเดินทางเหนือจรดใต้เขียนบันทึกสูตรอาหารท้องถิ่นไทยไม่ให้สูญหาย

เรื่อง จิรัฏฐ์​ ประเสริฐทรัพย์กิตติมา จารีประสิทธิ์
10 บทเรียนจาก Hanuman Aspler ชาวอิสราเอลที่หลงรักอาหารไทยจนกลายเป็น Thai Food Master
24 มกราคม 202424 มกราคม 2024 Cloud of Thoughts

10 บทเรียนจาก Hanuman Aspler ชาวอิสราเอลที่หลงรักอาหารไทยจนกลายเป็น Thai Food Master

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
กลิ่น-การรับรู้เรื่องกลิ่นที่ค่อย ๆ จางหาย เมื่ออาหารไทยถูกแทนที่ด้วยกลิ่นสังเคราะห์
23 มิถุนายน 202321 มิถุนายน 2023 Bo.lan Education

กลิ่น-การรับรู้เรื่องกลิ่นที่ค่อย ๆ จางหาย เมื่ออาหารไทยถูกแทนที่ด้วยกลิ่นสังเคราะห์

เรื่อง ดวงพร ทรงวิศวะภาพ ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ
ตามกาล ร้านที่แกะรอยทำอาหารตามตำรา เพื่อให้รู้ว่าพื้นที่ที่เราอยู่อาศัยเคยกินอะไร
3 มิถุนายน 20231 มิถุนายน 2023 Full Course

ตามกาล ร้านที่แกะรอยทำอาหารตามตำรา เพื่อให้รู้ว่าพื้นที่ที่เราอยู่อาศัยเคยกินอะไร

เรื่อง ปิยฉัตร เมนาคมภาพ ปฏิพล รัชตอาภา
เส้นทาง 34 ปีของ ตำมั่ว ร้านส้มตำไทยที่บุกตลาดโลก ผ่าน 4 เมนูที่ชวนให้คิดถึงบ้าน
2 พฤษภาคม 20231 พฤษภาคม 2023 ทายาทรุ่นสอง

ตำนาน 34 ปีของ ตำมั่ว ร้านส้มตำที่ทำอย่างประณีตและใส่ความรักเหมือนแม่ทำให้ทุกขั้นตอน

เรื่อง ศิวะภาค เจียรวนาลีภาพ วรุตม์ ไฉไลพันธุ์
ทำไมขนมจีนซาวน้ำ สับปะรด อกไก่ และเมนูคลายร้อนทั้งหลาย ถึงช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น
31 มีนาคม 202330 มีนาคม 2023 Bo.lan Education

ทำไมขนมจีนซาวน้ำ สับปะรด อกไก่ และเมนูคลายร้อนทั้งหลาย ถึงช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

เรื่อง ดวงพร ทรงวิศวะภาพ The Cloud
พริกหยวก (Prik-Yuak) ร้านอาหารไทยโกอินเตอร์สาขาใหม่ที่รีโนเวตจากห้องเรียนอนุบาลอายุ 70 ปี ของโรงเรียนเรวดี ย่านประดิพัทธ์
13 มีนาคม 202310 มีนาคม 2023 Re-Place

‘ร้านพริกหยวก’ ร้านอาหารไทยที่รีโนเวตจากห้องเรียนอนุบาลของ รร.เรวดี ย่านประดิพัทธ์

เรื่อง นิปุณ แสงอุทัยวณิชกุลภาพ มณีนุช บุญเรือง
แกะรอย ‘ข้าวมันแกง’ จากอาหารพื้นบ้านสูตรมุสลิมสงขลาถึงเมนูยอดนิยมของจังหวัดข้างเคียง
8 มีนาคม 20234 มีนาคม 2023 ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น

แกะรอย ‘ข้าวมันแกง’ จากอาหารพื้นบ้านสูตรมุสลิมสงขลาถึงเมนูยอดนิยมของจังหวัดข้างเคียง

เรื่องและภาพ สามารถ สาเร็ม
สำรับใหญ่ คาเฟ่ขนมไทยแถวสามย่านที่กินได้โดยไม่ต้องมีวาระ อร่อยตามสไตล์คุณยายใส่ POEM
15 กุมภาพันธ์ 20239 กุมภาพันธ์ 2023 Share Location

สำรับใหญ่ คาเฟ่ขนมไทยแถวสามย่านที่กินได้โดยไม่ต้องมีวาระ อร่อยตามสไตล์คุณยายใส่ POEM

เรื่อง รัตน์ชฎา บุญจันทร์วโรดม เตชศรีสุธีภาพ โตมร เช้าสาคร
ลิ้มรสหาดใหญ่ผ่าน ‘มันเดือย’ ขนมหวานร้านข้างทางที่บรรจุประวัติศาสตร์เมืองไว้เต็มแก้ว
14 กุมภาพันธ์ 202310 กุมภาพันธ์ 2023 Scoop

ลิ้มรสหาดใหญ่ผ่าน ‘มันเดือย’ ขนมหวานร้านข้างทางที่บรรจุประวัติศาสตร์เมืองไว้เต็มแก้ว

เรื่องและภาพ โสภา ศรีสำราญ
บ้านพระยา เรือนของผู้ริเริ่มตัด ถ.เจริญนคร สู่ร้านอาหารไทยของโรงแรม Mandarin Oriental
19 ตุลาคม 202218 ตุลาคม 2022 Heritage House

บ้านพระยา เรือนของผู้ริเริ่มตัด ถ.เจริญนคร สู่ร้านอาหารไทยของโรงแรม Mandarin Oriental

เรื่อง โลจน์ นันทิวัชรินทร์ภาพ เธียรสิน สุวรรณรังสิกุลผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ
17 สิงหาคม 202229 มีนาคม 2023 Cloud of Thoughts

Andy Ricker เชฟอาหารไทยระดับมิชลิน เจ้าของร้าน Pok Pok กับชีวิตที่เหมือนลาบและแกงจืด

เรื่อง พิชญา อุทัยเจริญพงษ์ภาพ กรินทร์ มงคลพันธ์
Eat The Cloud : กินถึงแก่น 6 มื้ออาหาร รู้จักขอนแก่นแบบกินได้
28 มิถุนายน 202229 มิถุนายน 2022 Eat The Cloud

Eat The Cloud : กินถึงแก่น 6 มื้ออาหาร รู้จักขอนแก่นแบบกินได้

เรื่อง จิรณรงค์ วงษ์สุนทรฉัตรชนก ชโลธรพิเศษภาพ มณีนุช บุญเรือง
More

A

Art & Culture

เบื้องหลังงานสถาปนิก’69 กับภารกิจเตรียมสติและปัญญาให้สถาปนิกไทย ในโลกที่หมุนไวเกินตั้งตัว
B

Business

PARAMETER เจลาโต้ 300 บาทที่ไม่สนกำไร ควบคุมทุกตัวแปร เพราะอยากอร่อยจนชนะลุงต้นตำรับที่อิตาลี
I

Interview

หยางซวงจื่อ นักเขียนมือรางวัลผู้เล่าประวัติศาสตร์การเมืองไต้หวันด้วยวรรณกรรมยูริ
L

Living

The Royal Tenenbaums คุณปู่ชายแท้บกพร่องในหน้าที่ กับภารกิจเติมตัวเองเข้าไปในช่องว่างของบ้าน
S

Social

มูลนิธิเมล็ดฝัน รับจัดลานนิทานสัญจร ขนหนังสือเด็กนับร้อยเล่มไปปลูกเมล็ดฝันในตัวเด็ก ๆ ทั่วไทย
T

Travel

foot logo
  • Home
  • About
  • Internship
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2021 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.