‘กินเวลา’ คือรายการที่เล่าเรื่องอาหารที่ใช้เวลาเป็นส่วนผสมของการปรุง
ซีซัน 2 เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จากร้าน Blackitch Artisan Kitchen ผู้หลงใหลในศาสตร์การหมักดอง จะมาสอนทำของหมักดองที่มีประโยชน์ต่อลำไส้และระบบย่อยอาหาร เช่น โยเกิร์ต คอมบูฉะ โคชูจัง และปลาร้า ที่ทุกอย่างใช้ข้าวเป็นส่วนผสมสำคัญ
ในตอนนี้ เชฟแบล็กจะสอนวิธีหมักปลาร้าด้วยข้าวแบบง่าย ๆ
