11 ตุลาคม 2024
839

‘กินเวลา’ คือรายการที่เล่าเรื่องอาหารที่ใช้เวลาเป็นส่วนผสมของการปรุงซีรีส์แรก เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จากร้าน Blackitch Artisan Kitchen ผู้หลงใหลในศาสตร์การหมักดอง จะมาสอนวิธีทำเครื่องปรุง ประกอบด้วย น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ ที่ทำได้เองในบ้าน และยังเลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยหรือวัตถุดิบที่อยากใส่ลงไปได้ตามใจ เพื่อให้ได้เครื่องปรุงปลอดภัยไว้ใช้ในบ้านเป็นรสของตัวเองไม่เหมือนใคร น้ำปลาทำเองทำขึ้นได้จากก้างปลา เศษปลาในบ้าน ด้วยวิธีง่าย ๆ บวกกับเวลาเท่านั้น

กำกับ เมธี สมานทอง
ครีเอทีฟ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ที่ปรึกษา วินัย สัตตะรุจาวงษ์
ช่างภาพ เมธี สมานทอง, ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูล
ลำดับภาพ จารุภา ควนปัญญา
ควบคุมการผลิต วรัมพร ศิริสวัสดิ์

Director

เมธี สมานทอง

ช่างเย็บผ้าที่กำกับวิดีโอได้นิดหน่อย