13 พฤษภาคม 20259 พฤษภาคม 2025 The Master Kenichi Okada จากช่างก่อสร้างสู่เทพนักย่างปลาไหล ด้วยวิถีที่เชื่อว่าความสมบูรณ์แบบไม่มีจริง เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
5 ตุลาคม 202311 ตุลาคม 2023 อ่านอร่อย จากโรงกลั่นเบียร์สู่ ‘ซูชิสายพาน’ ไอเดียในยุค 1950 ที่ปฏิวัติว่าคนธรรมดาก็กินซูชิได้ เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะ
