31 กรกฎาคม 2025
288

คุยกับโจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักวิชาการอิสระ นักโบราณพฤกษคดีที่ชื่นชอบเรื่องอาหาร ถึงวิธีการทำงานของ ‘นักโบราณพฤกษคดี’ ในการค้นคว้าเรื่องอาหารจากอดีต ประเด็นความแท้ของอาหาร รสนิยมของยุคสมัย และทำไมคนทั่วไปถึงควรรู้ประวัติศาสตร์ของอาหาร

กำกับ ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง
ครีเอทีฟ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ช่างภาพ ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูล
ลำดับภาพ จารุภา ควนปัญญา
ควบคุมการผลิต วรัมพร ศิริสวัสดิ์, ชนกพัดชา สินอาษา
นักศึกษาฝึกงาน มนัสวี งามนิมิตรธรรม

Host

The Cloud

นิตยสารออนไลน์ที่เล่า 3 เรื่องหลักอย่าง Local, Creative Culture และ Better Living ส่งเนื้อหารายวัน แต่เสิร์ฟความประณีตแบบนิตยสารรายเดือน