Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
Menu
  • Art & Culture
    • All Art & Culture
    • All Area
    • Architecture of Wandering
    • Best AD
    • Bo.lan Education
    • Cloud Writing Space
    • Coffee Culture
    • Crafting Futures
    • Creative Campaign
    • Creative Local
    • Design Challenges
    • Eat Direction
    • Festive Vibes
    • Heritage House
    • Lazy Man College
    • Made in The Cloud
    • Masala Moment
    • Mind Their Own Business!
    • Miss Italy
    • Museum Minds
    • Photo Essay
    • Re-Place
    • Scoop
    • Set Design
    • Something Still Remains
    • Street View
    • The Bookseller
    • The Collector
    • The Embassy
    • Trends
    • Tokyo Olympic 2020
    • ข้างหลังปีกผีเสื้อ
    • ครุ่นคริสต์
    • จด *หมายเหตุ
    • ธงทองของเยอะ
    • บ้านเพื่อน
    • ประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
    • ปากะศิลป์
    • รสเกษม
    • วัตถุปลายตา
    • สลัดแขก
    • สารพัดช่าง
    • อาคิเต็ก-เจอ
    • อารามบอย
    • อ่านอร่อย
    • อีสานคลาสสิก
    • อีสาน Lifehacker
    • เมฆนม
    • แขกมา
    • แอฟริกันเอง
    • โมเลกุลสตรี
    • โรงเรียนทางเลือก
    • บทเรียนจากต่างแดน
  • Business
    • All Business
    • Big Brand
    • Business Family
    • Happy Business
    • Makoto Marketing
    • People Passion
    • The Entrepreneur
    • กัปตันทีม
    • ตั้งสติก่อนสตาร์ท
    • ทายาทรุ่นสอง
    • น้องนอนในห้องเสื้อ
    • ฝันให้ใหญ่ เริ่มให้เล็ก
    • พอแล้วดี
    • สูตรคูณ
  • Interview
    • 20 ปี เป็นเอก รัตนเรือง
    • All Interview
    • A Perfect Living
    • Behind the Lens
    • Cloud of Thoughts
    • Designer of the Year
    • In Design
    • Mini Marathon Project
    • Page Maker
    • Sport is a Great Teacher
    • Studio Visit
    • The Columnist
    • The Master
    • คนข้าว
    • คนคุย
    • คน-โฆษณา
    • พิมพ์ครั้งที่หนึ่ง
    • ยอดมนุษย์..คนธรรมดา
  • Living
    • All Living
    • #cafehopping
    • Cafe Culture
    • Cloud Running
    • Cycling Culture
    • Eat The Cloud
    • Full Course
    • Live Alive
    • LIVE LOVE LAUGH
    • Plant Planet
    • Staycation
    • Tail-Tale
    • The Cloud Cafe Hopping
    • The Cloud Studio
    • นานาเพลินจิต
    • มนุษย์อินทรีย์
    • ฝากเลี้ยง
    • สรรพสินค้า
    • สูตรประจำบ้าน
    • หมู่บ้าน
    • อยากอยู่อย่างอยาก
    • อ่านเถิดหนา
    • อิ่มทริป
    • อโศก
    • เรื่องชื่นใจ
  • Social
    • All Social
    • Earth Appreciation
    • Larger than Life
    • Life on Earth
    • Little Big People
    • Public Space
    • Rewilding 101
    • Small is Beautiful
    • Sustainable Development Goals
    • TCP Spirit
    • Urban Face
    • Voluntour
    • เมียงเมือง
    • คุณ-ภาพ-ชี-วิต
  • Travel
    • All Travel
    • Along the Railroad
    • Have a Nice Stay
    • Share Location
    • Singer at Sea
    • Take Me Out
    • The Cloud Journey
    • To Be Continued
    • Tour Guide
    • Travelogue
    • Walk with The Cloud
    • What I’ve Scene
    • Wish You Were Here
    • Writer in Residence
    • ซ้อนมอไซค์ไปขั้วโลก
    • ลองStay
  • Local Guide
    • One Day Trip
  • Podcast
    • All Podcast
    • Butterfly Effect
    • Coming of Age
    • Family Office
    • Good Mind
    • Heart-made Business
    • In Relationships
    • My Planet Portfolio
    • Omotenashi
    • openbooks CLUB กับ The Cloud
    • The Changemaker
    • The Second Half
    • ขอลายแทง
    • คุยกับทูต
    • ประมวลความคิด
    • ปลูก
    • วัดไข้
    • ทายาทรุ่นสอง
    • วัยรุ่น 70
    • ศิลปินไทย
    • ศิลปะการต่อสู้
    • สตรีวิทย์
    • ออกรส
    • อารามบอย
  • Video
    • All Video
    • Bean & Bread
    • Bird Marathon Project
    • Cloud Documentary
    • Cloud Event
    • Creative Citizen
    • Designer of The Year
    • Eat Direction
    • Homemade บ้านตามใจ
    • good business school
    • One Week in Norway
    • Talk of The Cloud
    • The Cloud of Music
    • กินเวลา
    • ทัศนะศึกษา
    • ทำวัด
    • วังน่านิมิต
    • ไฟจากฟ้า
  • Activities
  • Playread
  • Store

อาหาร

ป้าตา โอบะซัง เชฟวัย 66 ผู้อุทิศชีวิตให้อาหารมังสวิรัติและธรรมะกลางป่าโดยปราศจากน้ำไฟ
18 มกราคม 202324 กุมภาพันธ์ 2023 Cloud of Thoughts

ป้าตา โอบะซัง เชฟวัย 66 ผู้อุทิศชีวิตให้อาหารมังสวิรัติและธรรมะกลางป่าโดยปราศจากน้ำไฟ

เรื่อง นันทรัตน์ สันติมณีรัตน์ภาพ ศรีภูมิ สาส่งเสริม
‘ไคเซกิ’ อาหารญี่ปุ่นสุดคราฟต์อายุหลายร้อยปีที่ต้องลอง ก่อนจะพัฒนาเป็น ‘โอมากาเสะ’
2 มกราคม 20233 มกราคม 2023 อ่านอร่อย

‘ไคเซกิ’ อาหารญี่ปุ่นสุดคราฟต์อายุหลายร้อยปีที่ต้องลอง ก่อนจะพัฒนาเป็น ‘โอมากาเสะ’

เรื่องและภาพ กรณิศ รัตนามหัทธนะ
อะไรคือความหมายที่แท้จริงของคำว่า โอมากาเสะ เชฟเทเบิ้ล ไฟน์ไดนิ่ง และเชฟมิชลิน
22 ธันวาคม 202223 ธันวาคม 2022 Bo.lan Education

อะไรคือความหมายที่แท้จริงของคำว่า โอมากาเสะ เชฟเทเบิ้ล ไฟน์ไดนิ่ง และเชฟมิชลิน

เรื่อง ดวงพร ทรงวิศวะภาพ ปฏิพล รัชตอาภา
ครัวครูหมู : ส่งต่อรสชาติอาหารระยองสูตรโบราณ โดยลูกหลานบ้านเจ้าเมือง ตระกูลยมจินดา
18 พฤศจิกายน 202221 พฤศจิกายน 2022 Full Course

ครัวครูหมู : ส่งต่อรสชาติอาหารระยองสูตรโบราณ โดยลูกหลานบ้านเจ้าเมือง ตระกูลยมจินดา

เรื่อง วโรดม เตชศรีสุธีภาพ ชาคริสต์ เจือจ้อย
Small Dinner Club ดินเนอร์คลับจากตัวตนและการตั้งคำถามของ ศรีล โรจนเมธินทร์
11 พฤศจิกายน 202212 พฤศจิกายน 2022 Full Course

Small Dinner Club ดินเนอร์คลับจากตัวตนและการตั้งคำถามของ ศรีล โรจนเมธินทร์

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
Brunch กระแสมื้อสายสุดฮิตแห่งยุคที่หลายคาเฟ่เลือกใช้เพื่อปรับตัว
27 ตุลาคม 202226 ตุลาคม 2022 Eat Direction

Brunch กระแสมื้อสายสุดฮิตแห่งยุคที่หลายคาเฟ่เลือกใช้เพื่อปรับตัว

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ทางแก้ ‘แพ้อาหารแบบสับขาหลอก’ ภาวะแพ้อาหารจากสิ่งที่ติดมากับอาหาร
21 ตุลาคม 202220 ตุลาคม 2022 Bo.lan Education

ทางแก้ ‘แพ้อาหารแบบสับขาหลอก’ ภาวะแพ้อาหารจากสิ่งที่ติดมากับอาหาร

เรื่อง ดวงพร ทรงวิศวะภาพ ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ
บ้านพระยา เรือนของผู้ริเริ่มตัด ถ.เจริญนคร สู่ร้านอาหารไทยของโรงแรม Mandarin Oriental
19 ตุลาคม 202218 ตุลาคม 2022 Heritage House

บ้านพระยา เรือนของผู้ริเริ่มตัด ถ.เจริญนคร สู่ร้านอาหารไทยของโรงแรม Mandarin Oriental

เรื่อง โลจน์ นันทิวัชรินทร์ภาพ เธียรสิน สุวรรณรังสิกุลผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ
Carechoice ผงปรุงรสจากผักที่สู้กับยักษ์ ด้วยการยืนเคียงข้างสุขภาพและธรรมชาติ
11 ตุลาคม 202210 ตุลาคม 2022 The Entrepreneur

Carechoice ผงปรุงรสจากผักที่สู้กับยักษ์ ด้วยการยืนเคียงข้างสุขภาพและธรรมชาติ

เรื่อง ปัน หลั่งน้ำสังข์ภาพ ญาณกวี ช่วยนุ่ม
ตามทูตอิสราเอลเข้าครัว ลงมือปรุงสำรับอาหาร เพื่อรู้จักความหลากหลายของชาวยิว
5 ตุลาคม 20225 ตุลาคม 2022 Scoop

ตามทูตอิสราเอลเข้าครัว ลงมือปรุงสำรับอาหาร เพื่อรู้จักความหลากหลายของชาวยิว

เรื่อง พัทธดนย์ กิจชัยนุกูล
Borderless Cuisine อาหารไร้พรมแดน เทรนด์อาหารที่ลบเลือนสัญชาติหรืออคติปลายลิ้น
27 กันยายน 202226 กันยายน 2022 Eat Direction

Borderless Cuisine อาหารไร้พรมแดน เทรนด์อาหารที่ลบเลือนสัญชาติหรืออคติปลายลิ้น

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
สูตรทำเทมเป้ (Tempeh) ถั่วเหลืองหมักที่โปรตีนสูงกว่าเต้าหู้และแม้จะแพ้ถั่วเหลืองก็ทานได้, วิธีทำเทมเป้
25 กันยายน 202224 พฤศจิกายน 2023 Staycation

เปิดสูตรทำเทมเป้ ถั่วเหลืองหมักที่โปรตีนสูงกว่าเต้าหู้และแม้จะแพ้ถั่วเหลืองก็ทานได้

เรื่อง จุฑามาส บูรณะเจตน์ภาพ ปิติ อัมระรงค์
Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า) ร้านอาหารเมนูเวียดนามได้แรงบันดาลใจจากต้นตำรับ แต่ปรับให้ถูกปากคนไทยของร้าน ‘อันเกิม-อันก๋า’
24 กันยายน 20223 พฤษภาคม 2024 Full Course

อันเกิม-อันก๋า : ร้านอาหารเวียดนามแบบปลา iberry ที่ไม่ต้องรสเหมือนของแท้ แค่ต้องอร่อย

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
TUCK the CHEF เพจที่ใช้วิทยาศาสตร์ทำครัวโดยไม่ทิ้งปรัชญาการทำอาหาร ศิลปะ และการกะเอา
19 กันยายน 202218 กันยายน 2022 Page Maker

TUCK the CHEF เพจที่ใช้วิทยาศาสตร์ทำครัวโดยไม่ทิ้งปรัชญาการทำอาหาร ศิลปะ และการกะเอา

เรื่อง วโรดม เตชศรีสุธีภาพ ปฏิพล รัชตอาภา
The Moon Group : สอง Food Blogger ระดมทุนและให้คำปรึกษาร้านอาหารรายย่อยฟรี!
25 สิงหาคม 202225 สิงหาคม 2022 Scoop

The Moon Group : สอง Food Blogger ระดมทุนและให้คำปรึกษาร้านอาหารรายย่อยฟรี!

เรื่อง ปัน หลั่งน้ำสังข์ภาพ ณัฐสุชา เลิศวัฒนนนท์
62 ปีของ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณเจ้าแรกในไทยในมือทายาทรุ่น 3 ที่เชื่อว่าอาหารไม่เคยล้าสมัย
22 สิงหาคม 202217 พฤษภาคม 2024 ทายาทรุ่นสอง

62 ปีของ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณเจ้าแรกในไทยในมือทายาทรุ่น 3 ที่เชื่อว่าอาหารไม่เคยล้าสมัย

เรื่อง รตา มนตรีวัตภาพ ปฏิพล รัชตอาภา
อาหารของชาวชาติพันธุ์ อารยะแห่งการกินที่ยังสมบูรณ์ หลากหลาย และบริสุทธิ์
18 สิงหาคม 202217 สิงหาคม 2022 Bo.lan Education

อาหารของชาวชาติพันธุ์ อารยะแห่งการกินที่ยังสมบูรณ์ หลากหลาย และบริสุทธิ์

เรื่อง ดวงพร ทรงวิศวะภาพ ปฏิพล รัชตอาภา
17 สิงหาคม 202229 มีนาคม 2023 Cloud of Thoughts

Andy Ricker เชฟอาหารไทยระดับมิชลิน เจ้าของร้าน Pok Pok กับชีวิตที่เหมือนลาบและแกงจืด

เรื่อง พิชญา อุทัยเจริญพงษ์ภาพ กรินทร์ มงคลพันธ์
More

A

Art & Culture

เบื้องหลังงานสถาปนิก’69 กับภารกิจเตรียมสติและปัญญาให้สถาปนิกไทย ในโลกที่หมุนไวเกินตั้งตัว
B

Business

PARAMETER เจลาโต้ 300 บาทที่ไม่สนกำไร ควบคุมทุกตัวแปร เพราะอยากอร่อยจนชนะลุงต้นตำรับที่อิตาลี
I

Interview

หยางซวงจื่อ นักเขียนมือรางวัลผู้เล่าประวัติศาสตร์การเมืองไต้หวันด้วยวรรณกรรมยูริ
L

Living

The Royal Tenenbaums คุณปู่ชายแท้บกพร่องในหน้าที่ กับภารกิจเติมตัวเองเข้าไปในช่องว่างของบ้าน
S

Social

มูลนิธิเมล็ดฝัน รับจัดลานนิทานสัญจร ขนหนังสือเด็กนับร้อยเล่มไปปลูกเมล็ดฝันในตัวเด็ก ๆ ทั่วไทย
T

Travel

foot logo
  • Home
  • About
  • Internship
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2021 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.